Как работать с маркировкой безалкогольных напитков в 2026 году: правила и изменения

Какие виды безалкогольных напитков нужно маркировать

По правилам обязательной маркировки производители и импортёры должны наносить на упаковки специальные коды. Прочие участники оборота работают с кодами от поставщиков. Они не должны маркировать безалкогольные напитки, но и не должны принимать продукцию без маркировки. Все участники отрасли должны знать, какие товары попадают под систему «Честный ЗНАК».

В 2026 году действие системы распространяется на:

• Безалкогольные напитки с добавками, усиливающими вкус или аромат (как газированные, так и негазированные).
• Безалкогольные напитки, которые содержат молочный жир, хотя и не относятся к молочной продукции.
• Безалкогольные напитки на основе растительного сырья. К этой группе относятся все виды нектаров, соков и морсов, а также растительного молока.
• Компоты, в которых не содержится целых плодов (Компоты с цельными плодами в составе не нужно маркировать.)
• Квасы, в которых содержится не более 1,2% алкоголя.

Производители товаров, которые попадают под систему «Честный ЗНАК», могут наносить коды на конвейере или на складе. Заказывать коды можно для товаров, которые внесены в Национальный каталог. После публикации карточки в каталоге присваивается GTIN — товарный код, входящий в состав индивидуальных кодов.

Импортёры могут наносить маркировку на безалкогольные напитки за границей или на территории таможенных складов. Продукция должны быть промаркированы до таможенного контроля, а иначе товары не пройдут таможню. Производители и импортёры должны вводить использованные коды в оборот. Поставщики обязаны делать это в течение 30 дней после нанесения кодов на упаковки.

Как проверить статус товара

В перечень товаров, которые необходимо маркировать, входят лимонады, безалкогольные вина и кофейные коктейли в алюминиевых банках. Не всегда бывает очевидно, что товары подлежат обязательной маркировке. Определить, должны ли на продукции быть коды маркировки, можно по классификаторам ТН ВЭД и ОКПД2.

Проверить, подлежит ли маркировке конкретный товар, можно на сайте системы «Честный ЗНАК». Если оба кода совпадают со значениями из установленного списка, товары подлежат маркировке. Пошаговая инструкция для бизнесменов:

• Откройте форму для проверки информации по ссылке.
• Перейдите раздел «Проверить код ТН ВЭД и ОКПД2».
• Укажите актуальные классификаторы для товара.
• Нажмите на кнопку «Проверить».

Коды ТН ВЭД и ОКПД2 можно найти в декларации соответствия, таможенной декларации и других документах на партию. Если у вас возникнут сложности с поиском кодов, обратитесь к поставщику товаров или к таможенному декларанту.

Исключения для товарной группы

Для безалкогольных напитков установлены специфические исключения из правил маркировки. Не требуется наносить коды на:

• Замороженные морсы и соки.
• Концентраты соков, которые предназначены для производства. На конвейерных линиях их используют для восстановления соков.
• Концентраты соков, предназначенные для продажи покупателям. Например, порошки для разведения водой.
• Готовые порции свежевыжатых соков — фреши.
• Составы для лечебного, диетического и профилактического питания. У товара должно быть свидетельство о том, что он принадлежит к одной из перечисленных категорий.

Возможно, что в отдалённом будущем действие системы распространится на эти виды продукции. Но в 2026 году правила для перечисленных категорий товаров не изменятся.

Общий список исключений

Для безалкогольных напитков действуют стандартные исключения из правил. Не нужно наносить коды на упаковки напитков, произведённых специально для экспорта из ЕАЭС. Действие системы не распространяется на партии, изготовленные в рамках сделки, которая представляет собой гос. тайну.p>

Не следует наносить маркировку на рекламные и выставочные образцы безалкогольных напитков. Например, на маленькие упаковки соков, которые предназначены для дегустации на выставке или для проведения промо-акции.

Отдельные товарные группы

Некоторые виды безалкогольных напитков выделены в отдельные товарные категории в системе «Честный ЗНАК». К ним относятся:

1. бутилированная вода без усилителей вкуса и аромата;
2. молоко и питьевая молочная продукция;
3. безалкогольное пиво;
4. питьевые биологически активные добавки к рациону (БАДы);
5. продукты для спортсменов (например, изотоники).

Для перечисленных видов безалкогольных напитков установлены свои правила маркировки. Если вы ещё не зарегистрированы на сайте «Честный ЗНАК», при регистрации нужно будет указать все товарные группы, с которыми вы работаете. Если вам нужно заказывать коды маркировки, следует внимательно проверять, к какой категории относятся продукты, при заказе этикеток.

Этапы маркировки безалкогольных напитков в 2026 году

Правила и сроки маркировки напитков, которые не содержат алкоголя, описаны в Постановлении Правительства РФ № 887 от 31 мая 2023 г. (актуальная редакция документа — от 31 мая 2025 г.)

На начало 2026 года основные этапы маркировки напитков уже завершены. Поставщики наносят на упаковки коды, по которым участники оборота ведут учёт. Заключение оптовых сделок проходит с помощью электронного документооборота (ЭДО). В розничных магазинах сотрудники выполняют сканирование маркировки на кассе.

Для безалкогольных напитков введён разрешительный режим. После сканирования каждого кода касса проверяет, что он подлинный и действительный. Товары добавляются в кассовый чек только после успешного прохождения проверки.

С 1 марта 2026 года участники оборота переходят на последний этап обязательной маркировки:

• Начинается поэкземплярный учёт безалкогольных напитков. Это значит, что в документах придётся перечислять коды маркировки всех упаковок из оптовой партии. Новое правило распространяется на УПД (универсальные передаточные документы) и заявки на списание товаров.
• Розничные магазины должны будут сканировать коды всех видов безалкогольных напитков на кассе. До 1 марта 2026 года некоторые товары входят в список исключений. Например, продукция с добавлением молочного жира. Классификаторы товаров-исключений указаны в пункте 3.б. ПП РФ № 887.

С переходом участников рынка на поэкземплярный учёт завершится последний этап маркировки. После 1 марта 2026 года оборот безалкогольных напитков станет полностью прослеживаемым. По документам можно будет проверять, какой путь проделала каждая банка или бутылка, прежде чем попасть к конечному потребителю.

Система «Честный ЗНАК» поможет очистить оборот безалкогольных напитков от контрафакта. По специальным кодам можно проверять состав товаров, сроки хранения, информацию о импортёре и производителей. Инструменты для проверки доступны не только сотрудникам контролирующих органов. В приложении «Честный ЗНАК» каждый покупатель может пробить информацию по коду и подать жалобу, если проверка покажет факт нарушения.

Как передавать оптовые партии через ЭДО

Участники системы маркировки подписывают электронные УПД вместо бумажных накладных. Для работы с УПД можно подключиться к бесплатному сервису «ЭДО Лайт» или заключить договор с любым другим оператором ЭДО.

Как должно происходить оформление оптовой сделки:

1. Поставщик напитков создаёт УПД в системе маркировки.
2. Поставщик отправляет УПД через ЭДО покупателю напитков. Также он отправляет оптовую партию продукции.
3. Принимающая сторона сверяет отгруженные по факту товары с информацией в документе. Если расхождений не найдено, покупатель подписывает УПД. Если проверка покажет, что в документе есть несоответствия, покупатель должен сообщить это поставщику.
4. В случае расхождений продавец составляет корректировочный документ. Покупатель ещё раз проверяет информацию и подписывает документ, если в нём нет ошибок.
5. В базе данных «Честный ЗНАК» меняется информация о владельце оптовой партии. Коды переходят на баланс нового собственника.

Для заполнения УПД установлено 2 стандарта. Как правило, сначала вводится объёмно-сортовой формат. Это упрощённый формат, который помогает участникам рынка адаптироваться к работе с УПД. Спустя некоторое время правила становятся более строгими, и участники оборота переходят на поэкземплярный учёт.

Главное нововведение 2026 года для оборота безалкогольных напитков — это изменение правил заполнения УПД. В таблице указано, в чём состоит разница между форматами:

До 1 марта бизнесмены могут по своей инициативе переходить на поэкземплярный формат учёта. Мы советуем внедрить новый формат оформления документов заранее. В этом случае можно без спешки обучить сотрудников и адаптироваться к новым стандартам.

После 1 марта участники рынка обязаны будут перейти на поэкземплярный формат. Оформление документов по старой схеме будет нарушением, за которое предусмотрены штрафы.

Правила маркировки для розничных магазинов

Для продажи маркированных товаров нужна регистрация на платформе «Честный ЗНАК». Многие компании и ИП, которые торгуют безалкогольными напитками, уже зарегистрированы в системе. Без регистрации нельзя принимать товары у поставщиков через УПД и отчитываться о розничных продажах и списаниях.

Регистрироваться в системе с нуля нужно только новым участникам рынка. Чтобы начать работать с маркировкой, требуется оформить УКЭП и подать заявку на сайте «Честного ЗНАКа». На этапе регистрации нужно указать статус участника оборота («розничный магазин») и выбрать категории, с которыми вы работаете. Обычно розничные магазины выбирают следующие категории:

• «Соки и безалкогольные напитки».
• «Бутилированная вода».
• «Молочная продукция».
• «Бакалея».
• «Пиво и слабоалкогольные напитки».
• «Безалкогольное пиво».
• «Табачные изделия».

После регистрации следует заключить договор с оператором ЭДО и подписать соглашение с ОФД. В соглашении должно быть указано, что ОФД будет передавать отчёты о продаже маркированных товаров на кассе в «Честный ЗНАК». Это значит, что после сканирования маркировки на кассе не нужно будет списывать продукцию вручную.

При выходе товаров из оборота по другим причинам понадобится вручную оформлять документы на списание. В документах должна быть указана причина. Например, порча товара или окончание времени хранения и т. д.

Какое оборудование понадобится для работы с обязательной маркировкой:

• Онлайн-касса с поддержкой ФФД 1.2, зарегистрированная в ФНС.
• Кассовая программа и товароучётная система, поддерживающие работу с обязательной маркировкой.
• Терминалы сбора данных для складского учёта и управления курьерской доставкой.
• 2D-сканеры штрихкода для розничной продажи на кассе.

Компания MERTECH предлагает 2D сканеры штрих-кода и ТСД, подходящие для складского учёта и для работы на кассе. Все модели 2D сканеров и ТСД из нашего каталога подходят для работы с маркировкой «Честный ЗНАК». Как производитель, мы предлагаем технику по доступной цене с гарантией и поддержкой. Оставьте заявку на сайте, и мы подберём подходящее оборудование для вашего бизнеса.

Ответы на частые вопросы предпринимателей

Какие упаковки нужно маркировать?

Действие обязательной маркировки распространяется на любые виды упаковки безалкогольных напитков. Поставщики должны маркировать товары в индивидуальной упаковке или в кегах. Коды маркировки необходимо наносить на упаковки из алюминия, пластика, стекла, картона или других материалов.

Как правильно списывать кеги?

Обязательная маркировка безалкогольных напитков распространяется и на товары в кегах. Вести учёт продукции в оптовых упаковках нужно по общим стандартам. Единственное отличие состоит в том, как требуется оформлять списание. В течение 3 дней после вскрытия кега следует вывести код маркировки кега из оборота. Для этого необходимо создать в «Честном ЗНАКе» документ на списание товара и указать причину «Фасовка».

Как списывать товары в кафе и ресторанах?

Кафе, рестораны, бары и другие заведения могут использовать напитки для приготовления блюд и коктейлей и для питания работников. В этом случае нужно списывать товары в «Честном ЗНАКе». В документе можно указать причину списания напитков: «Использование для производственных целей» или «Использование для собственных нужд».

Как продавать через торговые аппараты?

Продажа безалкогольных напитков через вендинговые автоматы приносит хорошую прибыль. Для списания продукции в этом случае нужно заранее оформлять документы. Как минимум за 3 дня до загрузки товаров в автомат требуется оформить документ на списание на сайте «Честный ЗНАК». В документе следует указать причину выбытия товаров: «Продажа через вендинговый аппарат».