Маркировка пива и слабоалкогольных напитков в 2026 году: правила и требования

Зачем нужна обязательная маркировка

Обязательная маркировка помогает государству контролировать оборот отдельных видов товаров. Список изделий, которые нужно маркировать, растёт с каждым годом. Маркировка пива началась в 2023 году, и в 2025 году переход на новую систему учёта полностью завершился. В 2026 году все магазины и заведения общепита, где продаётся пиво, работают в системе «Честный ЗНАК».

Введение маркировки значительно уменьшает объём контрафакта на рынке. Система маркировки защищает покупателей от некачественной продукции, которая может нанести вред здоровью. Если на напитках есть коды Data Matrix, это говорит о легальном происхождении и безопасном составе.

В системе «Честный ЗНАК» можно отследить полный маршрут товара. Проверять происхождение напитков могут не только контролирующие органы. Возможность проверки кодов есть у каждого покупателя. Для этого нужно установить мобильное приложение «Честный ЗНАК» и отсканировать код маркировки камерой смартфона. В приложении будет показана информация о товаре. Если код не пройдёт проверку, покупатель сможет оставить жалобу через приложение.

В чем отличия между маркировкой пива и ЕГАИС

До 2025 года для контроля за рынком пива и слабоалкогольных напитков использовалась только ЕГАИС, в которой учёт продукции ведётся по оптовым партиям. ЕГАИС не позволяет отследить маршрут каждой бутылки или банки пива.

Маркировка «Честный ЗНАК» решает проблему поэкземплярного учёта напитков. На упаковки наносятся индивидуальные коды Data Matrix. Индивидуальные коды есть не только у бутылок и банок. Коды Data Matrix наносят и на мелкооптовые упаковки (кеги). Правила системы «Честный ЗНАК» обязуют бизнес проводить приёмку и отгрузку товаров по кодам маркировки. Это решение позволяет отследить маршрут каждого кода и сделать рынок прозрачным.

Магазины и заведения общепита должны работать сразу с двумя учётными системами. Введение маркировки «Честный ЗНАК» не отменяет действия ЕГАИС. Но с 15 января 2025 года магазины и рестораны, где продаётся пиво, больше не подают алкодекларации в Росалкогольтабакконтроль. Требование подавать алкодекларации сохраняется для продавцов крепкого алкоголя и продавцов пива, которые работают в районах без стабильного доступа к интернету.

Какие слабоалкогольные напитки нужно маркировать

Правила и сроки маркировки пива прописаны в Постановлении Правительства России № 2173 от 30 ноября 2022 года. В документе указано, какие слабоалкогольные напитки следует маркировать. Определить, подлежит ли продукция маркировке, можно по классификаторам ТН ВЭД и ОКПД2.

Какие виды пива и слабоалкогольных напитков нужно маркировать:

• солодовое пиво и напитки, приготовленные на его основе;
• яблочный сидр;
• грушевый сидр (пуаре);
• медовуху;
• прочие слабоалкогольные напитки с крепостью до 7%.

Классификаторы ТН ВЭД и ОКПД2 указывают в сопроводительных документах на продукцию. Для проверки информации запросите документы у поставщика. В 2026 году в обороте не должно быть немаркированного пива. Продукция без кодов Data Matrix на упаковках считается контрафактной, её нельзя принимать на баланс и нельзя продавать.

На портале «Честный ЗНАК» есть сервис для быстрой проверки информации. Сервис доступен по ссылке. Чтобы узнать, нужно ли маркировать напиток, укажите его ТН ВЭД и ОКПД2 и нажмите на кнопку «Проверить». Сайт покажет, надо ли маркировать указанный товар.

Кто и как должен наносить коды маркировки

Маркировать слабоалкогольные напитки могут только производители и импортёры. У розничных и оптовых продавцов нет возможности заказывать коды маркировки. Ограничение введено, чтобы исключить злоупотребления и подделку кодов. Участники рынка не могут маркировать остатки.

Российские производители наносят маркировку прямо на заводах. Некоторые фабрики наносят её прямо на конвейере. Другие заводы печатают этикетки самостоятельно или в типографии, а затем наклеивают на готовую продукцию.

Импортёры отвечают за то, чтобы на импортных напитках были российские коды маркировки. Они могут отправлять файлы с кодами поставщикам, чтобы те наносили маркировку на заводе. Также они могут маркировать продукцию на таможенных складах, до пересечения границы России. Пиво и другие слабоалкогольные напитки без кодов Data Matrix не пройдут таможню.

Для заказа кодов маркировки необходима регистрация в «Честном ЗНАКе». Генерация платная, за одну этикетку нужно заплатить 60 копеек с учётом НДС. После нанесения кодов требуется вводить их в оборот. Иначе через некоторое время коды станут недействительными, и оборот такого пива будет незаконным.

Как работает маркировка пива в 2026 году

С 1 сентября 2025 года участники оборота пива и слабоалкогольных напитков должны перейти на электронный документооборот (ЭДО). Подключение к ЭДО требуется, чтобы оформлять оптовые сделки с партнёрами и подписывать накладные в ЕГАИС. Требование распространяется только на пиво, поступившее в оборот после конкретной даты:

• в кегах — 1 марта 2025 года;
• в бутылках, банках и другой потребительской таре — 1 сентября 2025 года.

До 2025 года при перевозке пива между точками нужно было подписывать расходную накладную в ЕГАИС. В 2026 году вместо накладной требуется оформлять УПД (универсальный передаточный документ). УПД подписывают при приёмке и отгрузке продукции, при перемещении товаров между своими складами, магазинами, ресторанами.

В УПД нужно перечислять коды маркировки всех упаковок из состава партии. Также в УПД следует указывать идентификатор электронного перевозочного документа. Разрешено вводить реквизиты бумажных перевозочных документов. В этом случае понадобится дополнительно указывать номер машины, которая перевозит товар.

Если пиво выходит из оборота по причинам, не связанным с оптовой или розничной продажей, его нужно списывать вручную. Например, если закончился срок годности напитка или упаковка была повреждена. В подобных ситуациях нужно отправлять акты списания в ЕГАИС и списывать пиво в «Честном ЗНАКе».

Правила торговли на розлив

В системе «Честный ЗНАК» есть алгоритмы для контроля частичного выбытия товара. С помощью этого механизма можно вести учёт при торговле на розлив. Алгоритм будет отслеживать выбытие напитка, при этом общий объём порций не сможет превысить объём тары.

Как правильно работать с транспортной упаковкой:

1. Приёмка пива в кегах в ЕГАИС и «Честном ЗНАКе» проводится на общих условиях. Нужно проверить, что коды с упаковок, отгруженных по факту, совпадают с кодами из УПД.
2. В системе «Честный ЗНАК» можно создать фасовки для разливного пива. Рекомендуется сделать это до начала продаж. С фасовками удобнее добавлять в чеки проданный объём.
3. После постановки кега на кран требуется списать его в ЕГАИС. Списание упаковок в ЕГАИС можно проводить только целиком. На сайте «Честный ЗНАК» нужно оформлять частичное выбытие товара. Отчёт о постановке на кран нужно передать не позднее следующего рабочего дня.
4. В «Честный ЗНАК» нужно передавать отчёты о каждой продаже из вскрытого кега. Система будет вести учёт порций. Для учёта требуется отсканировать код маркировки кега и указать объём порции.

При торговле на розлив нужно следить, из какого именно крана была налита каждая порция. Это важно, когда один сорт разливается из нескольких кранов. При невнимательности сотрудников будут возникать ошибки в отчётах. Чтобы избежать штрафов, необходимо обучить сотрудников и проверить, как работают процессы, прежде чем открывать бар или магазин.

Торговля бутылочным и баночным пивом

Для розничной торговли пивом нужна кассовая программа, которая поддерживает учёт по кодам маркировки. Аналогичная функция должна быть в товароучётной программе, с которой работает магазин, ресторан или бар. Для автоматизации удобно использовать программы, которые могут подключаться к порталу «Честный ЗНАК» по API. В них комфортно работать с маркированными и обычными товарами в режиме одного окна.

Кассиры и бармены обязаны сканировать коды маркировки для продажи пива в розницу. Считать код Data Matrix возможно только с помощью 2D сканера. Линейные модели не справляются с этой задачей. Стеклянные бутылки и металлические банки создают блики во время сканирования. Для сканирования кодов со сложных упаковок нужны 2D сканеры с технологией подавления бликов.

У розничного магазина, бара или ресторана должно быть подписано соглашение с ОФД. Списание пива и слабоалкогольных напитков, проданных на кассе, может проводиться автоматически. ОФД будет передавать отчёты в «Честный ЗНАК», и после этого продукция будет выходить из оборота. Автоматическое списание товаров экономит много рабочего времени.

Схема оборота слабоалкогольных напитков:

1. Для приёмки товаров нужно подписать УПД в «Честном ЗНАКе» и накладную в ЕГАИС.
2. Для розничной продажи требуется сканировать коды Data Matrix на кассе. Иначе касса не сможет проверить код и добавить товар в чек.
3. Не позднее следующего рабочего дня требуется отправить акт списания в ЕГАИС.

До 1 апреля 2026 года бизнесмены должны отчитываться в ЕГАИС о списаниях слабоалкогольных напитков по причине розничной продажи. С 1 апреля 2026 года это условие отменяется. Отчёты будут передаваться в ЕГАИС из «Честного ЗНАКа». Розничные продавцы по-прежнему должны будут принимать товары по накладным ЕГАИС и отчитываться в ЕГАИС о списаниях, не связанных с продажей на кассе.

Ответы на частые вопросы

Что такое разрешительный режим?

С 1 мая 2025 года маркировка пива и слабоалкогольных жидкостей включает новое обязательное требование. Все розничные магазины и заведения общепита должны перейти на разрешительный режим. Это значит, что касса должна проверять коды, прежде чем добавлять напитки в чек.

Владельцы магазинов, баров или ресторанов должны использовать кассовые программы, которые поддерживают разрешительный режим. Касса может проверять маркировку в онлайн или офлайн режиме. Если проверка покажет нарушения, реализация будет запрещена. Это может случиться, если код находится в списке запрещённых к обороту, или у напитка закончился срок годности.

Продажа пива будет разрешена, если проверка не найдёт нарушений. Процедура проверки кода занимает до 10 секунд и почти не задерживает очередь. Если магазин или ресторан не использует разрешительный режим, владелец бизнеса рискует получить штраф.

Какое оборудование нужно для маркировки?

Чтобы продавать cлабоалкогольные напитки в розницу, в первую очередь нужны 2D сканеры штрих-кодов. Без 2D сканеров не получится проводить товары через кассу. Мы советуем выбирать 2D сканеры с хорошим разрешением камеры, высокой скоростью сканирования и технологией защиты от бликов.

Для автоматизации складского учёта подойдут терминалы сбора данных (ТСД) с 2D сканером. ТСД становятся необходимостью при большом ассортименте. Внедрение ТСД ускоряет работу сотрудников и помогает избежать ошибок в документах. Для автоматизации бизнеса с помощью ТСД нужны приложения, поддерживающие работу с «Честным ЗНАКом». Например, приложения для автоматизации оборота от «Клеверенс».

Компания MERTECH предлагает ТСД и 2D сканеры штрих-кодов с технологией защиты от бликов. Торговое оборудование от MERTECH полностью соответствует требованиям системы маркировки. Вы можете заказать оборудование с гарантией и поддержкой. Оставьте заявку, и мы подберём вам технику для работы с маркировкой.