Маркировка консервов в России: сроки, правила и требования «Честного ЗНАКа»

Какие консервы нужно маркировать

Обязательная маркировка «Честный ЗНАК» распространяется на консервированную продукцию из разных видов сырья. Производители и импортёры должны маркировать:

• рыбные консервы;
• консервированные морепродукты;
• мясные консервы;
• консервированные мясные субпродукты;
• консервы из плодоовощной продукции;
• консервированные фрукты и ягоды;
• консервированные грибы.

Для консервов действуют специфические исключения из правил маркировки. Не подлежат учёту в системе консервы, для детского питания (для детей до 1 года). Маркировать не нужно продукты с массой 30 граммов и меньше. Эти исключения распространяются на все виды консервов: мясные, рыбные и т.д.

Общие исключения из правил распространяются на консервированную продукцию. Не требуется маркировать оптовые партии, которые будут вывезены с территорию ЕАЭС. Коды не наносят на рекламные и выставочные образцы. Также ограничения не распространяются на товары, сделки с которыми представляют государственную тайну.

Сроки обязательной маркировки консервов

Правила маркировки консервов утверждены Постановлением Правительства России № 677 от 27 мая 2024 г. Этот документ устанавливает поэтапный план введения маркировки консервов и даты начала каждого этапа.

Регламент введения обязательной маркировки:

Как подготовиться к работе в системе «Честный ЗНАК»

Всем представителям отрасли нужна регистрация в «Честном ЗНАКе». Для регистрации придётся оформить УКЭП (усиленную квалифицированную электронную подпись). Получить УКЭП можно в ФНС или в одном из аккредитованных удостоверяющих центров. После оформления УКЭП нужно установить на компьютер программы для работы с зашифрованными данными.

Для регистрации в проекте нужно подать заявку на сайте «Честного ЗНАКа». В заявке необходимо указать информацию о компании и ИП, а также контактные данные. Подтверждение регистрации обычно приходит на электронную почту в течение 1 рабочего дня. В письме будет ссылка для входа в новый аккаунт.

После авторизации в «Честном ЗНАКе» нужно заполнить личный кабинет. Следует указать статус участника оборота и указать, с какими маркированными товарами работает компания или ИП. Для работы придётся заключить договор с оператором электронного документооборота (ЭДО). Для малого бизнеса доступен бесплатный сервис «ЭДО Лайт».

Подготовка для поставщиков

Чтобы выйти на рынок, производитель или импортёр должен вступить в Ассоциацию «ГС1 РУС». Без членства в Ассоциации нельзя создавать карточки товаров для Национального каталога. Без регистрации в Национальном каталоге нельзя получить коды GTIN. Коды GTIN необходимы для заказа кодов маркировки.

Сайт «Честный ЗНАК» поддерживает интеграцию с Национальным каталогом. В личном кабинете можно выполнять любые действия с маркированными товарами. Рабочий аккаунт используется в том числе для заказа кодов маркировки.

Чтобы получить этикетки для маркировки, нужно пополнить баланс в системе, а затем создать и оплатить заявку. Использованные коды нужно ввести в оборот. Иначе спустя некоторое время они станут недействительными.

Подготовка для розничных магазинов

ЧРозничному магазину нужна онлайн-касса с поддержкой ФФД 1.2. для работы с маркированными товарами. Чтобы принимать оптовые партии консервов по УПД, следует подключить электронный документооборот (ЭДО).

Чтобы не списывать вручную каждую упаковку, проданную на кассе, нужно соглашение с ОФД. При наличии приложения к договору ОФД будет передавать отчёты о выбытии в «Честный ЗНАК». Проданные упаковки будут автоматически списываться с баланса магазина.

С 1 октября 2026 г. розничные магазины обязаны будут сканировать маркировку на кассе. Если в кассовой зоне установлены линейные сканеры штрих-кода, нужно заменить их на 2D сканеры до 1 октября. Линейные модели сканеров не могут распознавать коды маркировки. Поэтому их нельзя будет использовать для работы на кассе.

Ответы на частые вопросы

Как списывать продукты на собственные нужды?

Предприятия могут покупать консервы для питания сотрудников. Такие покупатели не считаются участниками оборота, и они не должны регистрироваться в «Честном ЗНАКе». Компании, которые используют товары на свои нужды, не должны выводить их из оборота. Это обязанность оптового продавца.

Как общепиту работать с обязательной маркировкой?

Рестораны, пекарни, кафе используют консервы для приготовления блюд. Такая схема работы не считается использованием на свои нужды, поскольку общепит получает прибыль за счёт продажи готовых блюд. Владельцы и менеджеры заведений общепита должны регистрироваться в системе «Честный ЗНАК».

С 1 октября 2026 г. общепит должен перейти на электронный документооборот (ЭДО). После этой даты принимать оптовые партии товаров можно будет только по электронным накладным (УПД). После приготовления блюд нужно будет выводить коды из оборота. Делать можно будет в личном кабинете «Честного ЗНАКа» или в программе, совместимой с ним по API.

Как маркировать остатки продукции?

В правилах оборота консервов не предусмотрена маркировка остатков. Если упаковки поступили в оборот до начала обязательной маркировки, можно их распродавать, пока у товаров не кончится срок хранения.

Чтобы убедиться, что можно продавать товары без маркировки, проверьте дату производства. Для консервов из рыбы, моллюсков, морских растений, мяса и мясных субпродуктов — до 1 декабря 2024 г. Для консервов из фруктов, ягод, овощей, грибов — до 1 марта 2025 г.

Какое оборудование нужно для маркировки?

Поставщикам консервов понадобится оборудование для печати маркировки. Мы рекомендуем для этой цели выбирать термотрансферные принтеры этикеток. Термотрансферные этикетки хорошо выдерживают трение, попадание влаги, хранение при низкой температуре. Они очень медленно выцветают, что важно при длительном хранении продукции.

Для печати кодов маркировки подходят термотрансферные принтеры MERTECH TLP100 TERRA NOVA и MERTECH TLP300 TERRA NOVA. Эти принтеры печатают коды Data Matrix в разрешении 203 или 300 DPI (разрешение зависит от модели принтера).

Для продажи консервов на кассе подходят 2D сканеры с системой защиты от бликов. Технология Antireflect не даёт бликам возникать при сканировании кодов с жестяной или стеклянной упаковки. В каталоге MERTECH представлен большой выбор 2D сканеров штрих-кода с системой Antireflect. Сканеры штрих-кода MERTECH быстро распознают коды маркировки, даже если этикетка с кодом была повреждена или потускнела от времени.

Для складского учёта лучше использовать терминалы сбора данных с 2D сканером. ТСД ускоряют работу сотрудников и помогают избежать ошибок в документах. На сайте MERTECH можно купить ТСД, 2D сканеры штрих-кода и термотрансферные принтеры с гарантией и поддержкой. Оставьте заявку, и мы подберём комплект оборудования для вашего бизнеса.